A l’occasion du salon du vin et du terroir qui a lieu tout ce week-end au parc expo, on a eu la chance de rencontrer Pic, le grand colporteur de la NorthMaen, la seule véritable bière normande. Rencontre sur son stand autour d’une bonne cervoise !
« ILR: En quoi la NorthMaen est-elle normande ?
Pic: Elle est normande parce que je cultive mes céréales et donc tout est fait avec mes céréales ! C’est que des composants qui sont autour de nous, meme que dans la ferme: l’ortie, le frêne, le chardon c’est que des épices qu’on trouve très facilement en Normandie. Mais ce ne sont que des épices, la base ca reste le Malt!
ILR: Et c’est cultivé où?
Pic: A Argueil, juste à coté de la Chapelle Saint Ouen.
ILR: Jusqu’où s’exporte la NorthMaen ?
Pic: Californie ! Et on est en fière meme si c’est la seule exportation en internationale. Mais pour un international, c’est excellent ! C’est beau!
ILR: Meme pas en Belgique ?
Pic: Non, non, trop difficile! On est trop petit pour ca. Si on arrive deja à fournir un mec en Californie, on est fier. En france, c’est jusqu’à Paris, Cherbourg. C’est nos limites pour tout ce qui est local, c’est à dire tous ce que l’on dessert nous même. On va pas plus loin, et c’est déjà pas mal.
ILR: Et qu’est ce qui accompagne le mieux une Northmaen ?
Pic: Un buveur! Un amateur de bière…
ILR: Et sur Rouen, dans les Bars, c’est ditribué comment ?
Pic: Surtout la rive droite, on attaque un peu la rive gauche et on trouve surtout ca dans tous les pubs du soir: le Bateau îvre, Emporium, Underground, Yesterday,…
ILR: Et pour finir, à quand la Northgirl ?
Pic: Bientot… (Rires) Eh non, C’est une histoire de mec la bière ! »
La Northmaen est donc présent sur le salon, et continue d’organiser tous les ans la fete Viking. Pour ce qui est du reste du salon, rien de bien surprenant, mais on vous laisse quelques photos pour faire saliver les plus gourmands d’entre vous.
www.northmaen.com
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